A
Vylyan Szőlőbirtok borinak következő állomása Lajosmizsén lesz,
mégpedig az Öreg Tanyacsárdában. A február 26-án megrendezésre kerülő
gálavacsorán régi idők majd' elfeledett ízei mellé érkeznek a Vylyan
borok. A menü ételeit az 1988-as frankfurti szakácsolimpián aranyérmet
nyert nemzeti válogatott tagjai komponálják meg, a borokat pedig a
villányi pincészet borásza, Ipacs Szabó István mutatja be, a
muzsikaszóról pedig Csóka Gyula és cigányzenekara gondoskodik majd.
A menü:
Vendégváró: Magvas apró pogácsakóstoló
Villányi Rizling 2008
Tésztában sült vadnyúlpástétom kocsonyázott nyúlbelsőséggel, narancsos
áfonyadzsemmel, roppanós kerti salátával, bazsalikomos vinaigrettel
Villányi Pinot Noir 2006
Erőleves zöldfűszeres szárnyashús-batyuval
Villányi Chardonnay 2009
Lesőharcsafilé úrigombával, házi vajas szélesmetélttel, kapros tejszínnel
Villányi Chardonnay 2008
Borjúszűz Szent János módra mogyoróburgonyával, színes paprikaraguval
Pillangó 2006 (Merlot válogatás)
Túrógombóc és mákos guba- torta friss málnával és ribizlivel
Villányi Jégbor 2008
Digestive: Vylyan Cabernet Franc Törkölypálinka
Időpont: 2010. február 26. 19h
Helyszín: Öreg Tanyacsárda
Részvételi díj: 6600 Ft/fő
További információk:
Öreg Tanyacsárda
Címünk: H-6050 Lajosmizse, Bene 625.
Tel: +36/76/356-166, +36/76/356-010
E-mail: tanyacsarda@tanyacsarda.hu
Honlap: www.tanyacsarda.hu
Kommentáld!