Ennyi rovarirtót eszünk az almával

MANNA.RO 
2013. november 21., csütörtök

A török citrusfélék és a román alma a legdurvábban szennyezett. Ne adjunk a küllemre, és mossuk meg jól, mielőtt bekapnánk.

A román piacon forgalmazott gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék 26 százaléka tocsog a rovarirtó szerekben, áll az Országos Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság éves jelentésében. A török citrusfélék még ennél is több mérgező anyagot tartalmaznak.

A legnagyobb mennyiségű növényvédő szer a török citrusféléken kívül a román almában van.

A hatóság 2012-ben 3376 mintát vett különböző gyümölcsökből, zöldségekből és gabonafélékből. Alaposan megvizsgálták a bébiételek összetevőit is. A termékek 25 százalékánál, azaz 839 esetben mutattak ki egyértelműen rovarirtó szert, 31 esetben ennek mértéke meghaladta a jogszabályban megengedett felső határt.

Az almában legtöbb hetet. A fertőzött minta közel hatvan százaléka román almából származott. A grapefruitban öt fajta rovarölő szert mutattak ki. A gyanús minta 83 százaléka Törökországból származott. A citromban szintén öt fajta „mérget” azonosítottak, az analízisre küldött minták 91 százaléka Törökország áldása. A mandarin és a narancs esetében ugyanilyen adatokat találtak, szintén a török gyümölcs a legfertőzöttebb.

Ha tehetjük, ne vásároljunk török paradicsomot se, 2-5 féle rovarirtót tartalmaz. A megvizsgált fertőzött paradicsom 70 százaléka a kis-ázsiai országból jött.

A fent említett gyümölcsökben a leggyakrabban olyan növényvédő szereket találtak, mint a methidathion, imazalil, tiabendazol, chlorpyrifos és pyrimethamil. Legnagyobb koncentrációban a mérsékelten veszélyes imazalil volt jelen a grapefruitban, 21,200 mg/kg mennyiségben.

11 felvett mintából tíz esetben mutattak ki ilyen szert. Igaz, a szer mennyisége nem lépte át az Európai Unió által megszabott határtéket. Osztrák, német, lengyel, portugál és spanyol bébiételeket vizsgáltak.

Egy legfrissebb uniós jelentés szerint a Romániából származó alma és saláta a legfertőzöttebb, jóval a megengedett határ fölötti mennyiségben tartalmaz rovarölőt.

Ugyanez a jelentés azt is kimutatta, hogy az Unióban forgalmazott biogyümölcsök és diófélék 0,9 százalékánál a megengedett szint fölött van jelen a szer, a nem bióként árult termékeknél ez 2,9 százalék. A zöldségek esetében ez az arány 1, illetve 3,8 százalék.

Kerüljük azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, melyek kifogástalanul néznek ki. Ha a salátán vagy a zöld leveleken hibákat fedezünk fel, azt jelenti, hogy nem locsolták tele rovarirtóval.

Ne vásároljunk hámozott zöldséget és gyümölcsöt, ugyanis ez a réteg védi meg valamilyen szinten a káros anyagoktól. Egyébként a héj tartalmazza a legtöbb növényvédő szert.

Mossuk meg alaposan. Miután ez megtörtént, érdemes minimum 15 másodpercig a víz alatt tartani, hogy csökkentsük a kémiai anyagok koncentrációját.