Szeretettel köszöntelek a Nyugdíjas Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Megismerhetsz több közösséget. Ajánlom figyelmedbe még http://www.eletetazeveknek.lapunk.hu/ honlapot.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5680 fő
Képek - 7696 db
Videók - 5184 db
Blogbejegyzések - 9141 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 385 db

Üdvözlettel,

Nyugdíjas Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Nyugdíjas Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5680 fő
Képek - 7696 db
Videók - 5184 db
Blogbejegyzések - 9141 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 385 db

Üdvözlettel,

Nyugdíjas Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Nyugdíjas Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5680 fő
Képek - 7696 db
Videók - 5184 db
Blogbejegyzések - 9141 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 385 db

Üdvözlettel,

Nyugdíjas Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Nyugdíjas Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 5680 fő
Képek - 7696 db
Videók - 5184 db
Blogbejegyzések - 9141 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 385 db

Üdvözlettel,

Nyugdíjas Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Nyugdíjas Klub

Nyugdíjas Klub hírei

Cigánka...

7 éve | Kiss István | 0 hozzászólás

A cigánka téglatest alakú (10x25x5 cm), sertés hashártyába töltött húskészítmény, amely főtt sertésbelsőségekből (máj, tüdő, lép, szív, nyelv)készül abált vér, abált szalonna és nyesedékhúsok, vöröshagyma,fűszerek (só, bors, őrölt pirospaprika) és főtt rizs felhasználásával.
A cigánka a májtól és a vértől jellegzetesen sötétbarna színű, a véres és májas hurkára jellemző ízű, illatú és állagú, sütni való készítmény.
A magyarországi szlovákok a húsételek közül a legváltozatosabban a disznóhúst dolgozták fel. A békési szlovákok sajátos disznótoros ételfélesége volt a cigánka, amelynek hazai készítése valószínűleg a magyarországi szlovákok megtelepedésével terjedt el a 18. században. A török dúlás után Harruckern és más földesurak nagyobb számban telepítettek le az Alföldön szlovákokat.

Címkék: hús rizs sertés